Recept

Gepofte cherrytomaatjes

2 personen

20 min.

Diner

Print dit recept

Deel via Email

2 personen

20 min.

Diner

Ingrediënten

  • 400gr cherrytomaatjes
  • 200gr zalmfilet
  • 400gr krieltjes
  • 4el olijfolie
  • 2 takken rozemarijn
  • 2el crème fraîche (light)

Bereiden

Gepofte cherrytomaatjes met zalm en krieltjes

  1. Verwarm de oven op 180 graden.
  2. Roer de krieltjes om met 2 eetlepels olijfolie en knip de naaldjes van de rozemarijn erover.
  3. Leg op een bakplaat in de oven, bestrooi met wat zeezout en peper. Schud de bakplaat na 10 minuten,
    zodat de krieltjes keren.
  4. Smeer de zalm en tomaatjes in met olijfolie, bestrooi met wat zeezout. Plaats deze na 12 minuten op de bakplaat in de oven erbij. Verwarm alles nog 8 minuten.
  5. Serveer direct met een eetlepel crème fraîche om je aardappels in te dippen.

Supersimpel, alles uit de oven!